天然味噌作り 抗酸化の良さも実感

2018/03/26

先週の天然麹味噌作り教室は盛り上がりました。

麹菌は

生活習慣病予防

ガンなどにかかりにくい

放射線物質を除去

雑菌、ウイルスなどを防御

などの効果があると言われています。

抗酸化の材料も麹菌などのVAIOで作られています。

麹菌の効果を話された時に

日常抗酸化空間で感じる事の様に思えました。